Unsere Küche

In unserer Heimküche arbeiten wir vorzugsweise mit naturbelassenen Lebensmitteln und Frischprodukten, die wir zum grossen Teil direkt vom Bauern beziehen.

Wir legen grossen Wert auf Frischzubereitung.

Wir betrachten es als selbstverständlich, neben täglich drei Wahlmenus auch auf individuelle Kundenwünsche einzugehen.

Unseren BewohnerInnen der Dementenabteilung bieten wir die Möglichkeit der "Fingerfood"-Verpflegung an. Mit dieser Methode können Demenzkranke wieder zum Essen angeregt werden.

Das Küchenteam im Pflegezentrum Erlenhof versteht seine Aufgaben als Beitrag zur qualitativen Verbesserung der Lebenssituation unserer HeimbewohnerInnen.